非洲豬瘟
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非洲豬瘟懶人包!台灣沿海發現豬瘟病死豬!

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你還記得在新冠疫情爆發之前台灣忙著做什麼嗎?是不是忘了,有個東西叫做「非洲豬瘟」呢?非洲豬瘟的疫情一直沒有消停過,只是被新冠肺炎搶足了「風頭」。這幾天終於又出現在台灣人面前的原因是,台灣本島出現了首隻非洲豬瘟病死豬。

非洲豬瘟

非洲豬瘟病死豬是本島豬嗎?

這點倒是可以放心,且這隻病死豬是「海飄豬」,其病毒基因序列與中國病死豬的相同,初步判定該隻病死豬的來源地為中國。病死豬非本島豬,卻不代表我們可以就此掉以輕心。高雄市為台灣養豬重鎮,共有豬場448間、家豬30逾萬隻,雖然近日發現的病死豬出現在新北市沿海,但為因應持續發燒的豬瘟疫情,高雄市政府設下了「四道防疫線」以阻絕病毒的入侵。

這四道防疫線包括:

一、強化及落實畜牧場端自衛防疫工作

二、加強管制與稽查各個廚餘養豬場及其廚餘來源

三、稽查市面肉品販售商店與肉品加工廠以防堵中國製豬肉加工品流入市面

四、漁港邊境的加強管控,阻絕走私肉類製品以及漁船廚餘上岸

此外,當局也將持續走訪各個豬場輔導防疫須知,協助各項相關事宜。也呼籲養豬戶需嚴格執行養殖場人車的出入控管。台灣好不容易才解了口蹄疫疫區的禁錮,將肉品重新送上國際市場,又遇上豬瘟氾濫,四週除了日本之外幾乎都是疫區。在這節骨眼上除了政府與養豬農需齊心,一般民眾也應該協力幫助政策的徹底落實,繼續維護台灣豬的良好名聲。

來自非洲的非洲豬瘟是如何周遊世界的

「非洲豬瘟」,顧名思義來自於非洲,是由非洲豬瘟病毒(ASFV)感染,最早的歷史記載是在西元1907年肯亞。非洲豬瘟的病毒以蜱蟲作為媒介,主要感染在非洲野豬與疣豬身上。不過成年野豬與疣豬很少因感染非洲豬瘟而死,再加上撒哈拉沙漠很長的一段時間裡阻絕了豬瘟病毒的傳播,所以非洲豬瘟在剛開始時沒受到多大重視。

但隨著空運與海運的發達,非洲豬瘟在悄然間傳播到世界各地。非洲豬瘟的傳播除了得益於貿易的蓬勃發展,主要因素還是病毒本身強大的適應能力。普遍可見保存肉品的方式除了冷藏和冷凍以外還有醃製,而這恰好是非洲豬瘟病毒生存的最佳環境。任何未經高溫調理的生肉或半熟肉,即便經過了醃製,病毒也能在其中存活數月;而在冷凍肉品內,病毒更可存活至數年。

雖然家豬對於非洲豬瘟病毒的抵抗力不如非洲也豬與疣豬,但它在家豬體現的奇高致死率也終於引起了世人的重視。只可惜為時已晚,非洲豬瘟如今已遍布歐洲、美洲、亞洲等地,幾乎是全世界都淪陷了。

延伸閱讀 – 中央災害應變中心非洲豬瘟資訊專區非洲豬瘟維基百科

我們該如何協助防範非洲豬瘟

非洲豬瘟傳染力強、致死率高,目前也沒有任何藥物或疫苗可醫治,一旦淪陷為疫區便再難補救,所有感染的豬隻一律只能撲殺。因此,防範非洲豬瘟可不是只有政府以及養豬農的責任,作為消費者的我們更要慎選豬隻的來源以及注意不要攜帶任何外國豬肉製品入境。

如果到疫區國家外訪,接觸到當地禽畜,回台後也必須切記清潔與消毒。豬瘟病毒可能依附在衣物布料上,繼而感染其它豬隻或是肉品。另外,若是透過外境電商網購收到來源未知的肉製贈品,請勿自行銷毀或食用,可撥打電話0800-039131送交防疫局各分局。  

延伸閱讀 – 為了防範非洲豬瘟,一般民眾可以做哪些幫忙呢?

不過說到最擔心的點,小編還是很害怕非洲豬瘟變種傳人。雖然目前豬瘟病毒只在豬隻間傳播,可一旦病毒基因序列發生變化,就會像之前的禽流感一樣發生動物傳人、人傳人的慘事。為了繼續發揚台灣好吃的肉燥飯和滷肉飯,也為了防範病毒有可能的失控變種,非洲豬瘟的防疫與新冠肺炎的防疫同等重要。需要全民的理解與配合,才能有效控制。

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